脱初心者★hitomi★のお料理徒然ブログ

hotimoのお料理勉強ブログ。お料理の初心者主婦hitomiが一から料理の勉強をしていくブログです♪

2016-04-20から1日間の記事一覧

水の量について

さて、前回までは主に砂糖や塩等で使われている「適量」や「少々」「ひとつまみ」に関して書いてきましたが・・・。 今日は水分関係でいこうと思います。 例えば、 ①ひたひた 鍋に入れる水の量を「ひたひた」という書き方をします。浸る(ひたる)という意味で…